En 1846 la empresa fundada por Onofre Caba inició las actividades de comercialización de sal bajo el nombre de Sal Caba. Rápidamente, a este industrial emprendedor de Barcelona, se unieron dos empresarios más, el Sr. Cuyás y don Joaquín Costa Gomis para formar una sociedad cuyo fin era la comercializaciión de diferentes alimentos básicos para la época: sal, arroz, legumbres, etc
Volver
Imprimir Receta
‘Pa amb tomàquet’
Tiempo total de preparación: 10 minutos
INGREDIENTES:
- 4 rebanadas de pan de payés o de pueblo
- 2 tomates de colgar
- Sal Costa Tradicional
- Aceite de oliva
- 1 diente de ajo (opcional)
ELABORACIÓN:
- Tostar las 4 rebanadas de pan en una tostadora convencional o bajo el grill del horno.
- Lavar los tomates y cortarlos en horizontal.
- Untar las rebanadas con los tomates. Espolvorear Sal Costa Tradicional al gusto. Añadir un chorro de aceite de oliva en cada rebanada.
Opcional: Cortar un diente de ajo y frotarlo en cada rebanada de pan antes de untar el tomate.
Truco: Para que el pan no quede muy mojado, añadir el chorro de aceite a la rebanada justo antes de servir.