INGREDIENTES:

• 1 lechuga iceberg
• 1 pimiento rojo
• 100 ml de mayonesa
• 50 ml de aceite de oliva
• 1 limón
• Sal Costa Yodo+Ácido Fólico
• Pimienta
• Pimentón
• 1 pizca de azúcar
• Un poco de tabasco
• 3 cucharadas de ketchup
• 2 cucharadas de vinagre
• 1 cucharadita de mostaza normal
• 4 huevos duros
• 200 g de tiras de bacón con la grasa derretida
• 4 rebanadas de pan de molde
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 lata pequeña de granos de maíz

ELABORACIÓN:

• Limpiar la lechuga iceberg, lavar, escurrir y cortar a tiras. Lavar el pimiento rojo y cortarlo a daditos.
• Para la salsa, mezclar la mayonesa con el aceite, el zumo de limón, las especias, el ketchup, el vinagre y la mostaza. Añadir los dados de pimiento y Sal Costa Yodo+Ácido Fólico.
• Cortar los huevos a cuartos. Seguidamente, cortar a dados el bacón y las rebanadas de pan, y freírlo todo en una sartén caliente hasta que estén dorados.
• Lavar los granos de maíz con agua fría en un colador y dejarlos escurrir.
• Colocar todos los ingredientes de forma decorativa en una ensaladera, y rociarlos con la salsa preparada.