Uno de los principales objetivos de Sal Costa es velar por la calidad de nuestros productos. Además de cumplir con las normas de calidad más exigentes, innovamos para mejorar día a día en nuestros procesos de obtención, fabricación y envasado.

La sal marina que utilizamos en nuestros productos proviene de salinas marinas situadas en ecosistemas protegidos. Por ese motivo, algunas impurezas, de origen natural, pueden introducirse durante su proceso de recolección o en su transporte. La mayoría de estas impurezas son eliminadas a través de los procesos clásicos de limpieza de la sal. Pero, para mayor seguridad y como novedad en el mundo de la sal marina de consumo, Sal Costa ha implantado el primer sistema de Limpieza Óptica en España, que incide directamente en la eliminación de partículas que persisten después del proceso de refinado. Este revolucionario Sistema de Limpieza Óptico aparta automáticamente todas aquellas partículas que presenten un color o forma diferente a un grano de sal. A través de un sistema de cámaras de alta resolución, coordinado por un software específicamente desarrollado, es capaz de analizar más de 10 Toneladas de sal por hora y separar partículas inferiores a un milímetro.

Esta maquinaria de alta precisión significa un paso adelante en tecnología y en nuestra preocupación por ofrecer productos de la mejor calidad a nuestros consumidores.

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